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Sapori d’Italia

CALABRIA, LA CULTURA DIETRO IL GUSTO

Amaro Rupes, il nuovo modo di bere amaro calabrese Premiato come Miglior Amaro al mondo ai World Liqueur Awards 2020, l’Amaro Rupes, dal carattere inconfondibilmente calabrese, deve il suo nome alla rupe nelle vicinanze di Roccella Ionica, dove, a fine Ottocento, l’avo dell’odierno proprietario preparava l’amaro clandestinamente. Gusto deciso, ma raffinato, l’Amaro Rupes racconta un territorio e …

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