Drink & Movie – il cinema a piccoli sorsi

DAFTMILL SAPOR DI SCOZIA

Dalle Lowland scozzesi la limited edition del DAFTMILL 2008 Winter Batch Release: in Italia 300 le bottiglie per collezionisti, distribuite da Pallini Spa Una delle più piccole distillerie della Scozia, Daftmill, con le sue 100 botti l’anno, fondata da Francis e Ian Cuthbert, la cui famiglia coltiva orzo dagli anni Ottanta, rifornendo molte distillerie nella regione. Ciò che rende questo single …

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DRINK UNTIL IT’S GONE

Ispirato a una canzone dei Linkin Park INGREDIENTI:5 cl Limoncello Pallini3 cl vermouth dry1 cl acqua delle olive in salamoia3 gocce di angostura5 foglie di salvia Bicchiere: coppa MartiniGarnish: scorza di limone e ramoscello di salvia PREPARAZIONE: Preparare un mixing glass con ghiaccio e foglie di salvia e mescolarli per 20 secondi. Eliminare l’acqua in …

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DRINK: ESPRESSO PALLINI

Una nuova ricetta per lo storico marchio romano NGREDIENTI: 4cl Limoncello Pallini1 cl Romana Sambuca10 cl soda al caffè homemadeGocce di caffè espresso Bicchiere: coppa MartiniGarnish: corallo al caffè PREPARAZIONE:Per la preparazione della soda al caffè homemade: versare 600 cl di acqua naturale e 10 grammi di caffè in grani in un sifone per la …

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Nasce Prohibito – The new way of mixing

Presentata alla Florence Cocktail Week 2021 la nuova linea per i bartender firmata Bevande Futuriste. Il lab a portata di mano con mix di frutta, sciroppi zuccherini, sciroppi premium Made in Puglia, una base madre con 15 essenze, uno sciroppo al burro Si è tenuta a Firenze, nell’ambito della sesta edizione della Florence Cocktail Week, la …

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DRINK: L’INSOSPETTABILE

Ispirato al film ‘Casablanca‘, di Michael Curtiz, 1942 INGREDIENTI:4 cl Ramsbury Gin2 cl vermouth dry marino Macchia1 cl Bitter Fred JerbisGocce Malidea Sardinian Bitter alla pompia Bicchiere: coppa cocktailGarnish: peel di limone PREPARAZIONE:In un mixing glass precedentemente raffreddato, versare il Ramsbury Gin e gli altri ingredienti e colmare con del ghiaccio. Miscelare, …

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DRINK: TRIS VINCENTE

Ispirato al film ‘Febbre da Cavallo’ di Steno, 1976 INGREDIENTI: 50 ml Gin Del Professore Monsieur10 ml liquore al finocchio20 ml sciroppo di zucchero1,25 ml acido citricoFill di acqua tonica Bicchiere: CollinsGarnish: lime disidratato PREPARAZIONE:Il drink si prepara con la tecnica build. Versare lo sciroppo di zucchero in un bicchiere …

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DRINK: COFFEE AND CIGARETTES

Ispirato al film “Coffee and Cigarettes”, di Jim Jarmush, 2003 INGREDIENTI: 45 ml Dewar’s 12yo Scotch WhiskyUna tazza di caffè lungo e freddo Un cucchiaino di zucchero liquido Fill di tonicaBicchiere: tumbler altoPREPARAZIONE:Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler alto colmo di ghiaccio e mescolare con un barspoon. Mario …

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DRINK: PATCHANKA

Ispirato al film “Non è un paese per giovani”, di Giovanni Veronesi, 2017 INGREDIENTI: 4 cl Black Tears Original Cuban Spiced Rum2 cl OSCAR.697 Vermouth Rosso2 cl bitter Campari 1 spoon marmellata di arance amare 2 dash chocolate bitter qb peperoncino Bicchiere: Tumbler bassoGarnish: fetta di arancia essiccata e fili …

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DRINK: SUPERTRAMP

Ispirato al film “Into the wild”, di Sean Penn, 2007 INGREDIENTI:6 cl VII Hills Italian Dry Gin 2,5 cl fermentato naturale di salvia e lime*Top di Acqua Perrier *Fare fermentare per 5 giorni dei lime privi del succo e foglie di salvia non fresche dentro un barattolo di vetro con …

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DRINK: C’ERA UNA VOLTA IN AMERICA

Ispirato al film “C’era una volta in America”, di Sergio Leone, 1984 INGREDIENTI:60 ml VII Hills Italian Dry Gin Infuso istantaneo di popcorn tostato20 ml limone fresco10 ml sciroppo di saleTop birra italiana PREPARAZIONE:Versare il VII Hills Italian Dry Gin sui popcorn tostati, in modo da acquistarne sapore con un’infusione …

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