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Drink & Movie – il cinema a piccoli sorsi

DRINK: L’INSOSPETTABILE

Ispirato al film ‘Casablanca‘, di Michael Curtiz, 1942 INGREDIENTI:4 cl Ramsbury Gin2 cl vermouth dry marino Macchia1 cl Bitter Fred JerbisGocce Malidea Sardinian Bitter alla pompia Bicchiere: coppa cocktailGarnish: peel di limone PREPARAZIONE:In un mixing glass precedentemente raffreddato, versare il Ramsbury Gin e gli altri ingredienti e colmare con del ghiaccio. Miscelare, …

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DRINK: TRIS VINCENTE

Ispirato al film ‘Febbre da Cavallo’ di Steno, 1976 INGREDIENTI: 50 ml Gin Del Professore Monsieur10 ml liquore al finocchio20 ml sciroppo di zucchero1,25 ml acido citricoFill di acqua tonica Bicchiere: CollinsGarnish: lime disidratato PREPARAZIONE:Il drink si prepara con la tecnica build. Versare lo sciroppo di zucchero in un bicchiere …

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DRINK: COFFEE AND CIGARETTES

Ispirato al film “Coffee and Cigarettes”, di Jim Jarmush, 2003 INGREDIENTI: 45 ml Dewar’s 12yo Scotch WhiskyUna tazza di caffè lungo e freddo Un cucchiaino di zucchero liquido Fill di tonicaBicchiere: tumbler altoPREPARAZIONE:Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler alto colmo di ghiaccio e mescolare con un barspoon. Mario …

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DRINK: PATCHANKA

Ispirato al film “Non è un paese per giovani”, di Giovanni Veronesi, 2017 INGREDIENTI: 4 cl Black Tears Original Cuban Spiced Rum2 cl OSCAR.697 Vermouth Rosso2 cl bitter Campari 1 spoon marmellata di arance amare 2 dash chocolate bitter qb peperoncino Bicchiere: Tumbler bassoGarnish: fetta di arancia essiccata e fili …

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DRINK: SUPERTRAMP

Ispirato al film “Into the wild”, di Sean Penn, 2007 INGREDIENTI:6 cl VII Hills Italian Dry Gin 2,5 cl fermentato naturale di salvia e lime*Top di Acqua Perrier *Fare fermentare per 5 giorni dei lime privi del succo e foglie di salvia non fresche dentro un barattolo di vetro con …

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DRINK: C’ERA UNA VOLTA IN AMERICA

Ispirato al film “C’era una volta in America”, di Sergio Leone, 1984 INGREDIENTI:60 ml VII Hills Italian Dry Gin Infuso istantaneo di popcorn tostato20 ml limone fresco10 ml sciroppo di saleTop birra italiana PREPARAZIONE:Versare il VII Hills Italian Dry Gin sui popcorn tostati, in modo da acquistarne sapore con un’infusione …

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DRINK: NEW POPE

Ispirato alla serie tv ‘The New Pope’, di Paolo Sorrentino, 2019 INGREDIENTI:3 cl VII Hills Italian Dry Gin3 cl Bitter Rouge Bianco 3 cl Vermouth Dry Vaporizzazione di Sancta Sanctorum bitter (tintura di incenso) Bicchiere: coppa MartiniGarnish: cipollina PREPARAZIONE:Con la tecnica dello stir&strain, versare tutti gli ingredienti in un mixing …

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DRINK: ANDREA GAIL

ispirato al film “La Tempesta Perfetta”, di Wolfgang Petersen, 2000 INGREDIENTI: 4 cl bourbon Jefferson’s Ocean Aged at Sea 2 cl whiskey Teeling Float di whisky Laphroaig Lore Zucchero Bitter al cardamomo Gocce di soluzione salina Bicchiere: Old Fashioned Garnish: scorza di limone PREPARAZIONE:In un bicchiere Old Fashioned, sciogliere mezza …

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DRINK: BEN AND SARA

Ispirato al film “Via da Las Vegas“, di Mike Figgis, 1995 BARLADY: Cristina Folgore INGREDIENTI: 30 ml whisky Aberfeldy 30 ml bourbon30 ml succo di limone 15 ml acqua al miele 20 ml Ginger liqueur Bicchiere: coppa Martini PREPARAZIONE:Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass precedentemente riempito di ghiaccio. …

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DRINK: THE DEVIL’S ADVOCATE

Ispirato al film “L’Avvocato del Diavolo”, di Taylor Hackford, 1997 INGREDIENTI: 4.5 cl rum Don Papa 2.5 cl liquore alla mela 3 dashes Peychaud’s Bitters 3 drop tabasco 1cl sugar syrup Bicchiere: vintageGarnish: mela essiccata, peperoncino e ciuffo di menta PREPARAZIONE:Con la tecnica dello Stir&Strain, versare il tutto nel bicchiere …

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